Oppskrifter

Multemascarponekrem med pepperkakesmuler

Forandring fryder!

Jeg elsker multer, men er ingen stor fan av vanlig multekrem. Med litt mascarponeost og sprø pepperkakesmuler forvandler du den klassiske multekremen til en langt mer spennende variant. Liker du ikke multer, så bytt dem ut med bringebær. Hos oss lager vi noen skåler med rørte multer og noen med bringebær.

TIPS: har du ikke pepperkaker igjen etter julehelgen, så bytt dem ut med ristede nøtter eller granola.

Nyt også disse smarte og kjempegode oppskriftene når du har lyst på noe godt:

 

 

Ingredienser

Multemascarponekrem med pepperkakesmuler

  • 250 g mascarponeost
  • 4 ss kokosblomstsukker/rårørsukker/bringebærhonning
  • 3 dl kremfløte
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • pepperkaker
  • 150 g rørte multer

Slik gjør du

Multemascarponekrem med pepperkakesmuler

  1. Pisk mascarponeosten sammen med vaniljeekstrakt og kokosblomstsukker til en luftig krem.
  2. Pisk kremfløten. Vend kremen forsiktig, litt etter litt, inn i mascarponen .
  3. Sett frem dessertskåler. Ha mascarponekremen i skåla, så knuste pepperkakesmuler og rørte multer. Du kan også dandere ingrediensene lag på lag i høye glass.