Oppskrifter

Pære- og granateplesalat

Forfriskende, søt og syrlig på samme tid

Pærebiter er nydelig i salater. Sødme fra pærer gjør seg godt sammen med syrlige granateplefrø. Jeg hadde rster av brokkoli som jeg brukte i denne salaten, men bruk gjerne blomkål, nepe eller andre grønnsaker du måtte ha.

Nyt også disse friske salatene:

 

 

Ingredienser

Pære- og granateplesalat

  • 80g hjertesalat (5 store blader)
  • 1 pære, i terninger
  • 1 granateple, frøene
  • 100g brokkoli

Dressing

  • 3 ss ekstra virgin olivenolje
  • 1 ss sitronsaft/eplecidereddik
  • havsalt og kvernet sort pepper etter smak

Slik gjør du

Pære- og granateplesalat

  1. Ta ut frøene på granateplet, skjær pære og brokkoli i små biter
  2. Dander gjerne som anvist på bildet

Dressing

  1. Rør sammen alle ingrediensene