Oppskrifter

Tonicvann

Magisk styrkedrikk med frisk ingefær, pepper, kanel, kryddernellik, sitron og honning

Denne tonicvarianten passer spesielt godt om morningen eller i stedet for iste en varm sommerdag. Den er full av sunne råvarer.

Oppskriften er hentet fra boken min «Ta vare på deg selv. 12 år yngre på 12 uker».

 

Ingredienser

Tonicvann

  • 10 cm frisk ingefær
  • 3 øko sitroner
  • 1 l vann
  • 20 hele pepperkorn
  • 4 kanelstenger
  • 10 kryddernelliker
  • 1 dl rå, lokal økologisk honning

Slik gjør du

Tonicvann

  1. Skrell ingefæren, og skjær den i tynne skiver
  2. Skjær sitronene i skiver
  3. Hell vannet i en ren stor kjele
  4. Ha alle ingrediensene i vannet, og rør godt om. La det koke opp.
  5. Ta kjelen av platen, og la tonicvannet avkjøles
  6. Sil vannet gjennom en sikt mens du presser alle ingrediensene med en kjevle eller en ren flaske
  7. La tonicvannet avkjøles, og drikk det iskaldt